【美容と健康をサポートしてくれる大好きなスーパーフード】

私の大好きなスーパーフード、アサイーのご紹介です★

 

ブラジルのアマゾンを原産とする、ブルーベリーより少し大きい実のヤシ科の植物。

生活習慣病予防や疲労回復、美容、ダイエットサポート、デトックスなどが期待できちゃう!

 

 

なにがすごいって、

驚くほど豊富な栄養素!その栄養価の高さ!

 

鉄分やカルシウム、マグネシウムなどのミネラル類、ビタミンE、ビタミンB1、ビタミンB2、食物繊維、アミノ酸、α-リノレン酸(オメガ3)、オレイン酸(オメガ9)

ポリフェノールや鉄分、ビタミンE、不飽和脂肪酸など...

 

豊富な栄養素や抗酸化成分がストレスによる活性酸素と戦ってくれる!

 

と言われてもよくわかんないですよね。

 

ポリフェノールは赤ワインの約30倍!
鉄分はプルーンの10倍、レバーの約3倍!
食物繊維はゴボウの約3倍!
カルシウムは牛乳の約3倍!

 

数年前から日本でも流行りはじめてくれて嬉しい限り!

今やブームは去った感がありますが、

本当にスーパーなフードだと実感しているので、

流行で終わるのではなく、日常に取り入れてほしいアサイーさんです💕

 

アサイーとの出会いは、もう13年前になります。

日本でアサイーボウルが流行る少し前に、ブラジルで2日おきには食べていてハマりまくっていたアサイー。

 

ハワイや日本のアサイーボウルみたいに甘くて沢山のトッピングがある豪華なものでないけれど。

ほぼアサイーだけのフローズン?みたいな。

甘さもかなり控えめで、シリアル少しかけるくらい。

 

現地のお友達にめちゃくちゃ勧められて初めて食べたっけ。

なんだこれ⁉と、ちょっと泥臭いというか炭っぽい香り。

アサイー自体には、甘味も酸味もなく、ほんのり苦味?があって

(アントシアニンを多く含む食品特有の味らしい!?)

これが嫌じゃない。

ハマるハマる。

 

美人のブラジル人が健康にも美容にも良いんだよ◎

と言うもんだから余計に。笑

 

あれから、いつも冷凍庫にストックしてある。

でもブラジルで食べてた、あの時の味になった事がない。

まあそれも美味しいけどね。

 

また食べたいなー。

また行きたいなー。

日本の裏側。 

 

 

 

 

 

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